尊敬的南阳城乡一体化示范区领导及教育中心的领导! 我是一名二十一全的初中生的家长,学生回来反应,今年开学以来,学校的食堂的饭菜基本都是预制饭菜,餐厅就加热一下就拿给孩子们吃了,根本没有什么营养,孩子们都是初中生,都是家里的宝,但是二十一全初中部的餐厅的伙食每天收着不菲的伙食费,拿着孩子们的身体做着他们的生意,收费我们家长不反对,但是要把伙食给做好,做的有营养,孩子们正在长身体的年级,大家都有儿女,希望领导看到去学校核实下学校的伙食究竟是什么样子,感谢领导的重视!希望有回复有成效
针对南阳书记留言板市民反映第二十一完全学校初中部食堂饭菜质量的问题,示范区教育中心高度重视,立即成立工作组调查核实。现将有关情况报告如下:
经现场检查,该校初中部食堂严格按照上级要求,坚持不对外承包、不盈利原则,按照“6S”管理理念和要求进行管理。为确保学生吃到安全、卫生、健康、可口的饭菜,食堂每周会根据学生健康需要,提前科学定制食谱,并报领导审核批准后实施。该校严把食材进货关,货比三家,根据商家报价、食材质量和服务承诺,通过集体研究确定供货商家,并根据不定期暗访情况及时进行调整更换。饭菜根据成本合理核定价格,食堂每一笔收支费用纳入示范区财政规范管理。该校严把食材加工关,所有菜品、馒头、包子、花卷、米饭、饼子、鸡蛋等都是后厨专业厨师现场加工制作;同时为了兼顾勤俭节约和学生口味,饭菜按照总量控制、品种多样的总要求足量供应,满足学生需求。学生若没有吃饱,可到食堂窗口免费添加食用馒头、米饭等;绿豆百合汤、紫菜汤、西红柿鸡蛋汤等免费足量供应;学校定期免费发放水果。该校严格落实领导陪餐、师生同餐等制度,定期发放问卷调查,征求师生意见,并根据家长和师生意见,适时适度调整饭菜品种和口味,满足需求。
南阳市第二十一完全学校欢迎各位领导随时到学校检查指导工作,同时也欢迎家长到校品尝饭菜,提出宝贵意见和建议。