镇平县察院小学学生的午餐[编号:756157]

网友：

　　您好！您的留言已收悉。关于您所反映的情况，经县教体部门核查反馈，2023年7月县教体部门通过函询方式邀请县市场监管局围绕资质、设施、信誉、服务、卫生、安全等六个指标体系，对符合午餐供应条件的供餐企业进行评比考察，根据函复及家委会考察确定，选定河南上口香实业有限公司镇平分公司为察院小学供餐企业。具体加工配送情况为：河南上口香实业有限公司镇平分公司央厨每周星期一至星期五在企业将饭菜加工完成后，统一放置于保温桶内密封（企业所用的保温桶均有中国认可、国际互认的检验报告），饭菜从做好到送到学校，途中不得超过60分钟，并在=放学前30分钟送到指定地点（热藏配送的餐食中心温度不得低于60℃）, 由当天值班领导对配送到校的午餐进行“三查二督一品”（ 三查：一查车辆封条是否完整、二查数量是否满足当天需求、三查午餐的温度、感观是否达标，品种重量是否合格；“二督”：一督导将饭菜进行留样、二督导将饭菜科学有序送至各班；一品：品饭菜是否可口），随后有序分发给学生，确保学生吃饱吃好。该校实行教师及家长陪餐制度，对饭菜质量、数量、价格、卫生和服务等方面进行全面评价,并及时与供餐企业进行沟通,提高餐饮质量和服务管理水平,评价意见作为对供餐企业的重要考核内容。为广泛接受家长及社会监督，该校每周将带量带价食谱信息在学校醒目位置、微信群规范公示，同时在学校醒目位置公布教体局、涅阳中心校、学校三级食品安全监督举报电话，畅通反映渠道，引导家长及时向老师、学校反映问题，让家长问题有处可诉。

        下步县教体局将加大学校供餐监管力度，及时发现问题，并告知供餐企业予以改进，对饭菜质量、份量、卫生等进行不断线监督，确保学生“舌尖上的安全”。