食堂问题[编号:766784]

  匿名 留言　　  2024-08-27 09:38:56

　　马上快开学了，有几个问题想给学校领导反映一下，首先就是这个食堂，饭菜质量差，这基本上都是学生和老师们嘴边儿的话题，餐厅饭菜质量极其不达标，学生老师基本上都不喜欢吃食堂饭菜，而且大部分都是食堂剩饭剩菜，饭菜中存在各类问题，找食堂人员说明，被允于重新打一碗，但在更换后有的学生仍在饭菜中发现昆虫问题，打饭的阿姨也没有啥素质，瞅见有异物还倒回锅里，继续打饭，都这质量，咋能保证学生吃好，其次还有这个餐具，平日里汤，勺，碗筷，基本没有清洗干净过，上面明显残留大量油渍，摸起来有粘手感，饭桌上也是油的很，吃的饼啥的，硬的不得了，为啥南阳市要发布《南阳市中小学校食品安全与营养健康管理办法》《关于印发南阳市中小学校食品安全与营养健康管理办法》这些文件，为啥教育局局长不去实地看看，为啥不能突击暗访，抽查食堂卫生。学校就是南阳市第二十三中。

  已回复
城乡一体化示范区管委会回复：
　　


收到网友留言后，区教育中心组织工作人员在2024年秋期开学前后，对该校食堂进行多次检查，现将有关情况回复如下：

1.该校食堂每餐均安排有领导值班，学生遇到任何问题，可向值班人员反映，值班人员会当场解决。经调查，未发现有学生或者值班人员反映相关问题。

2.该校食堂餐具，餐后都会使用洗碗机清洗，经除渣—粗洗—精洗—消毒等程序后，进入保洁柜备用。且该校食堂配备学生用餐具，目前仅有餐盘、碗筷，并未使用汤勺。

3.该校每周会安排家长进行陪餐，需要实地查看学生就餐情况的家长，可以申请参与。目前，该校食堂已完成“明厨亮灶”建设，家长可以登录“舌尖安全网”APP，通过监控，实时查看食堂情况。

4.网友反映食堂剩饭剩菜的问题，经查不属实。该校用餐学生多，实行分时段就餐，食堂饭菜逐次添加。分时段就餐，在有效缓解食堂拥挤状况的同时，也有助于减少人员聚集，降低疾病传播的风险，为学生的健康安全提供保障。

针对网友反映问题，教育中心要求该校对照相关细则，进一步加强食堂管理，根据实际情况，有则改之无则加勉，切实保障学生就餐质量。