唐河县桐寨铺镇二小食堂做菜车间缺乏摄像头监控[编号:776075]
窦建芳 留言 
2025-05-26 15:54:40领导呀！咱桐寨铺镇二小食堂做菜车间没摄像头，这哪成啊！咱看不见做菜过程，心里不踏实。万一有不卫生、不规矩的操作，孩子吃了闹肚子、出问题可咋办？孩子都是爹娘心头肉，求您快给装上摄像头，让咱放心！
已回复经核实，桐寨铺镇二小食堂早在 2022 年 3 月 24 日便严格依照校园食品安全相关标准，完成了后厨监控摄像头的全覆盖安装，并接入“舌尖安全网”平台，实现了“明厨亮灶”的全程在线展示。目前，可通过“舌尖安全网”实时查看该校食堂的加工操作过程，涵盖食材清洗、烹饪制作、餐具消毒等各个环节，对食堂的每一个环节进行无死角监督，切实保障操作规范透明，请家长朋友们放心。
校园食品安全重于泰山，每一个细节都关乎孩子的身体健康。为筑牢安全防线，我们已构建起完善的常态化监管体系：自摄像头安装启用以来，教体局每周通过“舌尖安全网”对全县学校食堂进行不少于 3 次线上巡查，每月组织市场监管部门、学校食品安全负责人等开展至少1次联合实地突击检查，重点对食材采购、加工流程、环境卫生、人员健康管理等方面进行监督。检查结果均记录存档，对发现的问题责令限期整改，并跟踪复查，确保食堂卫生达标、操作规范。
同时，我们始终欢迎广大家长积极参与监督，您可随时通过“舌尖安全网”查看食堂动态，若您有任何疑问或建议，可随时拨打教体局监督电话0377-6893 3323，我们将及时处理并反馈。