学校食堂承包[编号:775860]
王翔 留言 
2025-05-19 14:40:321.按教体局文件义务阶段学校食堂应有学校自主经营，原来承包的合同到期后不在续签。杨楼二中食堂承包2024年秋结束已到期，2025年春期校长没有征求班子意见，私自又和原承包商续签了合同，承包商按营业额的23%提成，水电费、维修费以及食堂所有用品含钢丝球、刷子等费用都是学校购买，问题是食堂一直赔，会计借钱往里边垫，为什么还要续签承包合同？ 2.为什么教官、门卫等人员在食堂不刷脸吃饭，也不掏钱？这吃的不也是学生的口粮？ 3.饭菜价格检查一个样，不检查一个样，为什么？
已回复网友你好，根据你所反映的问题，教体局经调查回复如下：
一、关于食堂承包问题：该校在2025年春期开学前召开了全体领导班子会议，专门讨论了食堂管理经营问题，经班子讨论后同意采用自主经营、劳务外包模式，食堂由学校统一管理，炊事员工由公司管理，劳务费占营业额的23%。后学校与劳务公司签订合同。按照市食堂管理有关要求，食材费，水电费、人工费（劳务费）由膳食费专户支出，劳务外包，学校管理。劳务费的支出比未违背食堂管理相关规定。
二、关于教官、门卫吃饭问题：该校使用教官2人、门卫1人），因教官在学生就餐时需维持餐厅秩序，经协商学校向其提供食宿。该校认识到此前错误，已于2025年5月20日早上办理刷脸，并开始与学生同餐同价在食堂就餐。
三、关于饭菜价格问题：该校制定带量带价每周食谱，并在食堂显著位置公示。每餐开饭前菜品价格在售饭窗口上面的电子屏公示。价格由学校班子主要成员和家长膳食监督委员会共同制定，个人无权私自更改价格，个别菜品因食材成本价格变动修改时，需经班子和家长膳食监督委员会共同修改，不存在价格随意变动情况。
教体局责成该校进一步加强食堂管理：一是严格膳食经费支出范围，不得超范围支出；二是加强对劳务公司及从业人员管理，如存在劳务管理不规范、从业人员操作不规范等行为的，终止劳务外包合同；三是持续提高饭菜质量，降低饭菜价格，经常进行学生满意度调查，发挥好家长监督委员会的职能作用，让学生满意，家长放心。
感谢你对市长留言板的关注。