南召县第一高中食堂在饭菜上坑学生。[编号:781407]

网友，您好！

您反映的问题已收悉，经认真调查，现将相关情况回复如下：

经核查，根据上级部门的统一要求，按照宛教（2025）48号文、宛教（2025）49号文的具体要求和南阳市教育局校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作专班的工作提醒，该校食堂近期启动了全面升级改革，从食材采购到就餐支付都进行了规范化调整。改革初期收到了不少反馈——比如吃不饱、菜品不够丰富、价格贵问题。针对这些问题说明如下：

关于 “吃得饱” 的核心需求，有学生反映吃不饱。 具体原因：2025年11月3日，全校第一天开始全部刷脸支付。当天，食堂预估不足，在阳光平台上采购的食材数量有限，导致饭菜不够学生吃。解决办法：针对周一因经验不足出现的饭菜短缺问题，该校当天就完成了调整，周二、周三均实现餐食充足，后续也会根据就餐人数精准预估，合理采购，绝不让孩子空着肚子上课。该校已经明确要求食堂提供免费添米、免费添汤服务，孩子只要没吃饱，随时可以到窗口自行添加；同时优化了备餐方案，新老餐厅、二楼食堂均有差异化菜品，确保孩子们总能吃到热乎饭。

关于 “吃得好” 的品质追求，有学生反馈食材种类不够丰富，品种单一。具体原因：根据上级要求，食堂的食材、调料等的采购必须通过阳光平台统一集中定点采购，平台上所有食材、调料等都要经过筛选，小到食盐用量、食材新鲜度，大到营养搭配都有明确标准。目前，平台上可供选择的食材种类有限。阳光平台上条件的种种限制，导致食堂提供的食材种类不够丰富。解决办法：该校已多次与采购平台、供货商沟通协调，本周起会新增 3-4 种时令蔬菜和特色主食，逐步丰富菜品选择；同时还会加强菜品抽检，保障口感与营养。改革后孩子们可能需要一个适应过程，该校会持续与平台沟通，在合规前提下尽量贴合孩子们的饮食习惯。

关于饭菜价格问题。该校食堂的食材、调料等的采购必须通过阳光平台统一集中定点采购，成本决定价格，食堂饭菜价格是根据阳光平台配送原材料价格的基础上，经过充分的论证和学习市里其他学校经验基础上制定的。目前教体局正与供货渠道进行协商，争取价格上更大的优惠，该校也会尽全力争取进一步降低部分菜品价格，让孩子花同样的钱能吃到更多、更优质的食物。

该校要求带班领导、值日班主任三餐时在餐厅陪餐，也会不定时邀请学生家长到餐厅就餐，亲自品尝孩子们日常吃的饭菜，亲身体验孩子们的就餐感受，并就餐饮方面提出合理化意见和建议。现场记录、积极回应、逐个解决。

感谢网友对一中食堂工作的关心与监督。